Antalya Piyazı, Türkiye'nin Antalya yöresine özgü, diğer piyazlardan farklı olarak tahinle hazırlanan özel bir mezedir. Haşlanmış kuru fasulye, tahin, ceviz, maydanoz, soğan, yumurta, limon suyu, sirke, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanır.
Temel Farklılık: Antalya piyazını diğer piyazlardan ayıran en önemli özellik, tahinli sosunun kullanılmasıdır. Bu sos, piyaza kendine özgü bir lezzet ve kıvam katmaktadır.
Servis: Genellikle ana yemeklerin yanında meze olarak veya tek başına hafif bir öğün olarak servis edilir.
Ek Bilgiler: Antalya'ya özgü yöresel bir lezzet olması sebebiyle, özellikle turistik bölgelerde sıklıkla bulunur ve oldukça popülerdir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page